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이전부터 남양주 옛고을에 가고 싶었는데요
차 없는 뚜벅이라 갈 기회가 없어서 못 갔는데요
드디어 차를 사게 되어서 드라이브를 다녀왔어요
일단 오리든 닭이든 준비가 되려면 40~1시간이 걸린다고 하서 아침에 인나자마자 전화 하서 예약을 걸어 뒀거요
저희는 오리로 찰 누룽지백숙을 시켰어요
사실… 능이를 시켰어야 했는데 제가 잠결에
잘못 시켰더라고요😅
식당은 넓게 빠져있고요
저희는 운 좋게
방에 앉을 수 있었어요
바삭한 누릉지까지 잘라주셨어요
녹두가 들어서 구수 했고요
바삭하게 먹다가 누룽지를 국물에
적셔서 쫄깃하게 먹으니, 더 맛있더라고요
느끼하지 않도록 어울리는 반찬도 한상였고요
푹 고와주셨기 때문에 오리가 야들 야글 해서
뼈를 발라먹지 않아도 그냥 술술 빠졌어요
오리만 먹긴 아쉬워서 사이드로 도토리 묵까지 시켰는데요 야채 가득에 도토리는 직접 만드셨는지
입안 가득 쫙쫙 감기는 게 좋았어요
싹싹 남김없이 먹고
몸보신 죽이게 하고 들어오니 잠이 솔솔~
힘내서 내일부터 열심히 일할람니다~
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