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공릉소고기 2

[공릉 푸른축산] 태릉 도깨비시장/ 정육점/ 한우/ 돼지고기 1등급/ 사골육수 맛집

제가 태릉에 살면서 새로 생기면 뭐든 가보는 편인데 정육점은 푸른 축산으로 밖에 안 가는 편이에요 사장님이 친절하신 건 물론이고 고기가 참 좋거든요 내장거리도 있는데 아주 싱싱해서 시장 보시는 아주머니들이 덥석덥석 집어가세요 LA갈비도 뼈도 팔고요 내장 껍데기 간 같은 부속품도 싱싱하고 저렴해요 물론 돼지고기 소고기도 아주 싱싱합니다! 고기를 말씀드리면 바로 꺼내주셔서 손질을 해주시는데요 저는 푸른 축산을 꽤나 다녀서 사장님께서 어느 정도는 제 취향을 알고 계세요 그래서 적절하게 고기를 썰어주시고 좋아하는 부위로 주시는 편이에요 예쁜 고기를 저울에 올려주시고 가격을 매겨주시고요 사장님께서 손질해주실 동안 기다렸어요 한우사골 육수도 파시는데 사장님 가게 뒤편에서 육수를 직접 팔팔 끓여서 판매하시는 거라 저..

[공릉 횡성생고기집] 횡성한우 정육백화점/ 육회 맛집/ 공릉동 돼지고기/ 태릉 맛집

오늘 숙모가 필요하신 게 있다고 해서 제가 한턱 거하게 쏘니 맛있는 저녁을 사주셨어요 공릉 대아아파트-삼익아파트 쪽에 있는 횡성한우 정육백화점인데요 여기는 정육점과 식당을 같이 하시는 것 같아요 그러니 고기가 더 신선하겠죠? 친척동생이 삼겹살을 먹고싶다고해서 삼겹살과 육회를 시켰고요 한곳에는 셀프로 반찬 퍼먹는 곳이 있었어요 찬을 깔아주시고, 돼지비계를 올려주시더라고요 맛있게 녹아라~ 특히나.. 이 미역국 너무 맛있어서 두 번 먹었지 뭐예요 스타트로 삼겹살 3인분 간단하게 시켜보았고요 시원한 배가 있는 육회까지 슥슥 비벼 놨어요 고소하게 깨도 듬뿍 올려주셨더라고요 어느 정도 돼지비계를 내서 올려두고 삼겹살도 올려 주었어요 칼집을 내주셔서 그런지 두껍지만 고르게 잘 익더라고요 고추냉이에 콕 냉면도 빠질 수..

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