강원도 홍천에 들린김에 맛있게 먹은 북방 뫼막국수 입니다. 역시 강원도는 매장이 넓어서 너무 좋고요 가게는 엄청 넓게 빠져있었고 저희가 들어오자마자 2839부대가 옆에 있어서 그런지 군인 가족분들과 홍천 세이지우드CC에서 골프를 즐기다 오신분들이 식사하시러 많이 들어오시더라고요 매일 손두부와 막국수를 직접 뽑이신다고 말씀 하셔서 편육 손두부 막국수를 시켜 보았고요 막국수 면이 이단으로 되어있는듯한? 느낌? 양념도 참 맛있었어요 편육은 얼마나 정성스레 삶으셨는지 오돌뼈까지 사르르 녹았고요 따듯하게 나온 손두부는 매콤달콤 하게 볶아 주신 김치에 올려먹으니 딱 옛날에 할머니가 해주신 손두부 맛이 나더라고요 편육은 아주 쫄깃 해서 서로 안떨어지려고 하고요 오돌뼈 까지 부드러운 편육에 명이나물을 싸먹으니 깔끔 그..
