여수 하면 바다도 바다지만 전라도 음식이 참 맛있는 거 아시죠? 사장님께서 도축장에서 직접 작업해서 가지고 오는 한우곱창집이 있다고 해서 대한민국 1등 한우곱창에 방문했어요 아주 깔끔한 대한민국 1등 한우곱창집이었고요 저희는 바로 직화모둠구이를 주문했어요 사장님께서 어찌나 자부심이 있으신지, 한우곱창이 신선할 것 같다는 기분이 마구 들더라고요 월요일 이른 저녁이었는데도 손님이 아주 많이 계셨고요 센스 있는 일회용 앞치마도 준비되어있었어요 저희가 테이블에 앉자마자 뚝배기에 선짓국을 올려주셨고요 싱싱하지 않으면 먹을 수 없는 싱싱한 천엽 간은 물론이고 부추와 폭삭 잘 익은 파김치도 주시더라고요 콩나물 샐러드기름장 그리고 청양고추 쏭쏭 넣은 간장이 정말 킥포인트였어요 싱싱한 간도 간이지만 천엽이 엄청 깨끗해 ..
